Dieta ou Exercício: O que é mais importante no emagrecimento?

Em termos matemáticos, a perda de peso e o ganho de peso giram em torno do consumo e gasto calórico. Por isso, é importante entender o básico das calorias. Simplificando: perdemos peso quando comemos menos calorias do que gastamos. Por outro lado, ganhamos peso quando comemos mais calorias do que gastamos. Para perder um quilo de gordura, devemos criar um déficit em torno de 7.000 a 7.700kcal, o que pode ser obtido por meio de exercícios ou dieta.

É mais fácil cortar 500kcal através da dieta (ex: substituir nas 3 grandes refeições 1 copo de 300ml de suco ou refrigerante por 1 copo de agua) do que aumentar o gasto energético em 500kcal através de uma corrida contínua a 10km/h por 40 a 45min. Teoricamente, os dois devem alcançar os mesmos resultados.

Para responder este fato melhor, uma meta-análise de mais de 700 estudos de perda de peso descobriu que as pessoas têm maiores resultados a curto prazo quando realizam dieta apenas do que o exercício. Em média, as pessoas que fazem dieta apenas ou dieta com exercício por 15 semanas perdem 11kg, já os que só fizeram exercício (sem dieta) perderam apenas 6kg ao longo de 21 semanas

Talvez baseados nesses estudos surgiu que para o emagrecimento 70-80% é dieta e 20-30% é exercício.

Entretanto, esta relação subestima os benefícios que o exercício físico causam na saúde, bem-estar, bem como na manutenção do emagrecimento.

Durante uma dieta hipocalórica o exercício pode ajudar durante o processo de emagrecimento, ex: aumento na “queima de gordura” e manutenção da massa muscular (mantendo o metabolismo); melhora de humor e melhor controle de estresse e ansiedade; melhora de aptidão física, otimiza a qualidade do sono, aumento dos níveis de energia durante o dia, aumento do gasto energético (podendo realizar uma dieta menos restritiva), entre outros.

Acredito que ambos devem caminhar juntos por serem ambos importantes. Quem nunca ficou desmotivado em fazer dieta quando não está podendo fazer exercício ou vice-versa?

Referências:

Miller WC, Koceja DM, Hamilton EJ. A meta-analysis of the past 25 years of weight loss research using diet, exercise or diet plus exercise intervention. Int J Obes Relat Metab Disord 1997: 21: 941–947.

Cava E, Yeat NC, Mittendorfer B. Preserving Healthy Muscle during Weight Loss. Adv Nutr. 2017.